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Episodes
Motivé par le bien commun, le Centre de référence en agriculture et agroalimentaire du Québec (CRAAQ) est un organisme à but non lucratif dédié au transfert de connaissances pour le secteur agricole et agroalimentaire. Le CRAAQ mise sur sa capacité de mobilisation, sa polyvalence et une utilisation optimale des technologies de l’information pour réaliser sa mission.
Episodes
Sep 5, 2023
Sep 5, 2023
21 min
BALADO - Production laitière : L’alimentation à volonté pour les veaux, l’aménagement d'un parc collectif et régie
Nos invités :
- Édith Charbonneau, agronome et professeur au département des sciences animales de l’Université Laval
- Patrick Laberge, conseiller en production laitière, Lactanet
Collaboration à la recherche :
Catherine Larivée Bazinet (Lactanet) et Novalait
Une initiative du CRAAQ
En collaboration avec
Ce projet est financé par l’entremise du Programme Innov'Action agroalimentaire en vertu du Partenariat canadien pour l’agriculture, entente conclue entre les gouvernements du Canada et du Québec.
Sep 5, 2023
Sep 5, 2023
12 min
BALADO - Production laitière : Litière de fumier recyclée
Nos invités :
- Steve Adam, agronome, expert en production laitière, confort et bien-être, Lactanet.
- Annie Fréchette, vétérinaire, étudiante au doctorat, Faculté de médecine vétérinaire de l’Université de Montréal.
Collaboration à la recherche :
Catherine Larivée Bazinet (Lactanet) et Novalait
Une initiative du CRAAQ
En collaboration avec
Ce projet est financé par l’entremise du Programme Innov'Action agroalimentaire en vertu du Partenariat canadien pour l’agriculture, entente conclue entre les gouvernements du Canada et du Québec.
Sep 5, 2023
Sep 5, 2023
14 min
BALADO - Production laitière : Le ruban : mesure et validation chez les veaux
Nos invités :
- Édith Charbonneau, agronome et professeur au département des sciences animales de l’Université Laval
- Amélie Tremblay, productrice, La Ferme Barjo
Collaboration à la recherche :
Catherine Larivée Bazinet (Lactanet) et Novalait
Une initiative du CRAAQ
En collaboration avec
Ce projet est financé par l’entremise du Programme Innov'Action agroalimentaire en vertu du Partenariat canadien pour l’agriculture, entente conclue entre les gouvernements du Canada et du Québec.
Sep 5, 2023
Sep 5, 2023
16 min
BALADO - Production laitière : Foin à faible DACA
Nos invités :
- Gaétan Tremblay, chercheur scientifique, Valeur nutritive des aliments des ruminants, Agriculture et Agroalimentaire Canada
- Édith Charbonneau, agronome et professeur au département des sciences animales de l’Université Laval
Collaboration à la recherche :
Catherine Larivée Bazinet (Lactanet) et Novalait
Une initiative du CRAAQ
En collaboration avec
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Ce projet est financé par l’entremise du Programme Innov'Action agroalimentaire en vertu du Partenariat canadien pour l’agriculture, entente conclue entre les gouvernements du Canada et du Québec.
Sep 5, 2023
Sep 5, 2023
20 min
BALADO - Production laitière : Plantes fourragères, alimentation et présentation de l’outil NUTRI-Fourrager
Nos invités :
- Alphonse Pittet, producteur, Ferme Pittet de Saint-Tite, en Mauricie
- Philippe Séguin, professeur et chercheur, faculté d’agriculture et des sciences environnementales, Université McGill
- Jean-Philippe Laroche, professionnel en nutrition et fourrage, Lactanet
Animation :
Antoine Léveillée (CRAAQ)
Collaboration à la recherche :
Valérie Bélanger (Novalait) et CRAAQ
Une initiative du CRAAQ
En collaboration avec
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Ce projet est financé par l’entremise du Programme Innov'Action agroalimentaire en vertu du Partenariat canadien pour l’agriculture, entente conclue entre les gouvernements du Canada et du Québec.
Sep 5, 2023
Sep 5, 2023
34 min
BALADO - Production laitière : La ventilation à la ferme, le bien-être animal et les changements climatiques
Nos invités :
- Sébastien Fournel, professeur adjoint, Faculté des sciences de l'agriculture et de l'alimentation, Département des sols et de génie agroalimentaire, Université Laval
- Alexandre Veilleux, producteur, Ferme Merveille
- Steve Adam, expert en production laitière - confort et bien être, Lactanet
Animation :
Antoine Léveillée (CRAAQ) et Catherine Larivée Bazinet (Lactanet)
Collaboration à la recherche :
Valérie Bélanger (Novalait)
Une initiative du CRAAQ
En collaboration avec
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Ce projet est financé par l’entremise du Programme Innov'Action agroalimentaire en vertu du Partenariat canadien pour l’agriculture, entente conclue entre les gouvernements du Canada et du Québec.
Sep 5, 2023
Sep 5, 2023
15 min
Invités : Steeve Poitras de Groupe conseil IDP et Charles-Antoine Légaré du MAPAQ
Il est important d'avoir réalisé un portrait global de l'entreprise avant de faire des recommandations. Comment effectuer cette analyse? Et surtout, comment présenter un portrait parfois difficile à accepter pour un entrepreneur qui doit faire des choix salutaires?
Sep 5, 2023
Sep 5, 2023
15 min
Invités : Steeve Poitras de Groupe conseil IDP et Charles-Antoine Légaré du MAPAQ
Il est important d'évaluer un avantage concurrentiel afin de distinguer son entreprise dans le marché et de bien définir ses stratégies commerciales. Pour cela, il est nécessaire de comprendre la notion de chaîne de valeur.
Sep 5, 2023
Sep 5, 2023
17 min
Invités : Steeve Poitras de Groupe conseil IDP et Charles-Antoine Légaré du MAPAQ
Une réflexion s'impose lorsque vient le temps de définir ses prix de vente. Plusieurs facteurs entrent en ligne de compte et les actions marketing influencent la rentabilité de l'entreprise. Comment rester compétitif et profitable?
Sep 5, 2023
Sep 5, 2023
13 min
Invités : Steeve Poitras de Groupe conseil IDP et Charles-Antoine Légaré du MAPAQ
Le financement d'une entreprise est une étape névralgique et la conception d'un plan d'affaire est une tâche importante. Avant de rencontrer une institution financière, comment parfaire son plan de commercialisation et s'assurer d'être cohérent?